Kochbuch „Kochkunst einfach edel“

Zusammen mit Roland Jöhri, dem Meisterkoch aus St. Moritz-Champfèr, hat Küchenchef René Dittrich das Kochbuch „Kochkunst einfach edel“ geschrieben. 

Hierfür erhielten beide die Goldmedaille der Gastronomischen Akademie Deutschland. 

Die zwei Helden am Herd verraten in dem Buch 100 Küchengeheimnisse aus dem Restaurant „Talvo“. Inspiration pur und Tipps von Fachmännern, die klassische und moderne Küche miteinander gekonnt verbinden! 

Es würde uns freuen, wenn das Buch bei Ihnen in der Küche einen Platz findet. Das Buch kostet 59,90€ ist bei uns im Restaurant erhältlich.

(Sie können die Bilder durch Anklicken vergrößern.)