Vision

„Wir haben unsere Liebe zur anspruchsvollen Küche und zur Insel Föhr miteinander verbunden. Und verbreiten nun Gourmet-Genuss vom Feinsten auf der schönen Nordseeinsel!“

Nachdem die Gastgeber, Daniela und René Dittrich, viele Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt haben, verwirklichen sie sich nun mit dem eigenen kleinen Restaurant. Ob im Park Hyatt in Südkorea oder als Küchenchef im Jöhri´s Talvo in den Alpen nahe St. Moritz! Der leidenschaftliche Koch des „Alt Wyk“ zauberte bereits weltweit exquisite Köstlichkeiten. 

Darüber hinaus verfasste René Dittrich gemeinsam mit Roland Jöhri das Kochbuch Kochkunst einfach edel, welches 2008 beim AT-Verlag erschienen ist und 2009 die Goldmedaille der “Gastronomischen Akademie Deutschland“ erhielt.

In „Alt Wyk“ wird mit moderner, kreativer und innovativer Küche verwöhnt! Lehnen Sie sich zurück, das Team um Daniela und René Dittrich wird Ihnen Ihren Abend zu einem ganz Besonderen gestalten.