Ein herzliches Moin von Föhr!
Leider zwingt uns die derzeitige Situation, unser Restaurant weiterhin geschlossen zu lassen.
Duke Ellington sagte einmal „Graue Himmel sind nur vorbeiziehende Wolken!“ In diesem Sinne bleiben wir zuversichtlich, dass dieser Corona-Sturm bald über uns hinwegzieht.
Das vergangene Jahr hat uns gezeigt, dass stilvolles Ambiente und entspanntes Genießen auch mit Abstand funktionieren. Deshalb halten wir weiterhin an unserem Konzept fest und widmen uns Ihnen auch zukünftig zu zwei Servicezeiten.
Noch ist allerdings ungewiss, wann es wieder losgehen darf.
Schon heute freuen wir uns darauf, bald wieder Ihre Gastgeber sein zu dürfen!
Bleiben Sie gesund!
Herzlichst Daniela & René Dittrich
und das gesamte Alt Wyk Team
Alt Wyk – so wie wir es verstehen – versprüht Charme und moderne Eleganz und ist dabei so authentisch und traditionell wie die Insel.
Wir nennen das neue Klassik, denn hier trifft Genuss buchstäblich auf guten Geschmack.



Tatsächlich ist unsere Küche schnörkellos. Das Verwenden frischer, saisonaler und hochwertiger Produkte ist unsere Herzensangelegenheit. Beim Kochen stehen die Zutaten und deren ureigener Geschmack im Fokus.
„Tüpfchen und Türmchen“ gehören ganz bewusst nicht zu uns. Wir sind keine Künstler, wir sind Meister der geschmackvollen Küche - und charmante Gastgeber.
Und gerade weil wir so sind, ist uns in Zeiten, in denen Abstand für uns alle so sehr an Bedeutung gewinnt, ein Anliegen, Ihr Alt Wyk Genusserlebnis so persönlich, so stilvoll und so entspannt, wie bisher zu gestalten.
Um den Mindestabstand gewährleisten zu können, belegen wir lediglich jeden 2. Tisch und widmen uns Ihnen zu zwei Servicezeiten - um 17:30 Uhr und um 20:15 Uhr.
Herzlich willkommen!
Ihre Daniela und René Dittrich
Naturgenussfestival
Wir sind ausgewählter Partner des Naturgenussfestival der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Das Stiftungsland sind 36.000 Hektar Naturschutzflächen in ganz Schleswig-Holstein. Von Juni bis September sind Naturfreunde und Genussentdecker eingeladen, bei rund 120 Veranstaltungen die Schönheit, Vielfalt und kulinarischen Aspekte der heimischen Natur kennen zu lernen.



Genuss
Die Küche international, die Produkte immer saisonal und frisch. Genuss trifft im Alt Wyk buchstäblich auf guten Geschmack.
Wir verstehen unser Handwerk. Bei uns wird auch die vermeintliche „Nebensache“ zum Meisterstück: Brot, Pralinen, Kekse und Schokolade - alles wird in der Alt Wyk Küche selbstgemacht.
Viel Freude beim Genießen!
Menü Alt Wyk
Variation von der Tomate mit Saibling
Hummer und mediterranes Gemüse im offenen Raviolo
Kross gebratenes Filet vom Loup de Mer,
Ingwer-Risotto und asiatisches Gemüse
oder
Kalbsfilet und Osso Buco,
geschmortes Gemüse und Kräuter-Polenta
Blauschimmelkäse "Friesisch Blue" aus Schleswig-Holstein
mit Portweinfeige
oder
Zwetschgen und Tonkabohne
4 Gang Menü 79 €
Weine
Erlesene Weine aus Deutschland
Wir setzen in unserem Restaurant Alt Wyk besonders auf Weine und Sekt aus deutschen Landen. Erleben Sie die erstaunliche Vielfalt und den harmonischen Einklang mit der Küche von René Dittrich. Wir beziehen unsere Weine und Sekte unter anderem ...
aus Baden von Joachim Heger, Franz Keller, Alexander Laible, Martin Wassmer und Karl H. Johner
aus Württemberg von Graf Adelmann und Gerhard Aldinger
aus Franken vom Weingut Fürst, Weingut Alte Grafschaft und Hans Wirsching
von der Nahe vom Schlossgut Diel, Gut Hermannsberg und Hermann Dönnhoff
aus Rheinhessen von K. F. Groebe, Weingut Wittmann und Erich & Eric Manz
von der Mosel von Ludwig Thanisch & Sohn, Grans-Fassian, C. Von Schubert'sche Gutsverwaltung, Reichsgraf von Kesselstatt
aus dem Rheingau von Franz Künstler, Robert Weil, Georg Breuer und Schloss Vollrads
von der Ahr von Jean Stodden und Meyer-Näkel
aus der Pfalz von Thomas Hensel, Dr. Bürklin-Wolf, Philip Kuhn und den Weingütern Knipser und Pfirrmann
aus Sachsen vom Schloss Proschwitz



Feierlaune
Feiern? Wir kümmern uns um den perfekten Rahmen - Sie genießen mit Ihren Gästen.
Sprechen Sie uns an.
Über uns
Unsere Liebe zur anspruchsvollen Küche und zur Insel Föhr haben wir hier miteinander verbunden.
Viele Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, von Südkorea bis Sankt Moritz, finden für uns die Vollendung in unserem eigenen Geniesser-Restaurant, hier auf der Nordseeinsel Föhr.



Wir sind stolz auf die seit 2012 anhaltende Auszeichnung mit einem Michelin-Stern, die wir für unsere geschmackvolle, authentische Küche und unseren angenehm, diskreten Service erhalten haben.
Dies ist für uns die Bestätigung unserer Linie treu zu bleiben und Ansporn zugleich.
Ferienwohnungen
Romantisch, friesisch, dezent und mit Liebe kreiert sind die beiden Ferienwohnungen im Alt Wyk.
Ein Rückzugsort zum Wohlfühlen mitten in Wyk und ganz nah am Meer.



Weitere Informationen und Buchen der Wohnungen:
Service
Um den Mindestabstand gewährleisten zu können, in Zeiten, in denen Abstand für uns alle bedeutend ist, belegen wir lediglich jeden 2. Tisch und widmen uns Ihnen zu zwei Servicezeiten - von 17:30 Uhr bis 20 Uhr und von 20:15 Uhr bis 22:30 Uhr.
Ihren Tisch für bis zu sechs Personen reservieren Sie unkompliziert online oder telefonisch unter 04681/3212 im Voraus. Für größere Personenzahlen senden Sie uns gerne ein E-Mail an info@alt-wyk.de oder rufen Sie uns an.
Im Sinne Ihres Hundes und aller Gäste, bitten wir Sie Ihren vierbeinigen besten Freund zuhause zu lassen.
Übrigens: Wenn die von Ihnen gewünschte Reservierungsoption nicht verfügbar ist, merken wir Ihren Wunsch auch gerne vor und kontaktieren Sie, wenn sich die Verfügbarkeit geändert hat.
Das besondere Ambiente und die nun begrenzteren Kapazitäten, lassen uns wenig Spielraum. Deshalb erheben wir bei kurzfristigen Stornierungen (Mo-Do 24 Stunden, Fr-So und Feiertage 48 Stunden vorab) einen Betrag von 75€ pro Person.
Als Zahlungsmittel akzeptieren wir EC Karte oder Bargeld.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Samstag
von 17.30 Uhr bis 22.30 Uhr
sowie
Donnerstag bis Samstag
von 12.30 Uhr bis 14.30 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag
(In der Hochsaison von Mitte Juli bis Mitte August ist unser Restaurant am Montagabend geöffnet.)
Betriebsferien:
10. Januar bis 3. März 2021
4. bis 19. Oktober 2021
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