Menü Alt Wyk
Thunfisch| Algen | Queller
2023 Illusion – Blanc de Noir
Weingut Mayer -Näkel, Ahr
Rind | Rhabarber | Safran
2022 Grauburgunder `S`
Weingut Schäfer-Fröhlich, Nahe
Spargel
Waldmeister | junge Erbsen | Buttermilch
2023 Riesling Alte Reben
Weingut Van Volxem, Mosel
Wachtel
Morcheln | Graubündner Pizzokel | Sauce Riche
2021 Chardonnay
Weingut Knewitz, Rheinhessen
Seezunge und Salzwassergarnele
Bärlauch | Risotto | Weißweinschaum
2023 Sauvignon Blanc Reserve
Weingut Aldinger, Württemberg
Salzwiesenlamm
Haxe | Karree | Bohnen | Jus
2018 Spätburgunder Mimus
Weingut Dr. Heger, Baden
Überraschung vom Blauschimmelkäse „Friesisch Blue“
Birne | Dattelbrot
2022 Gewürztraminer
Weingut Kirchner, Pfalz
Ananas | weiße Schokolade | Estragon
2022 Durbacher Plauelrain Scheurebe Spätlese
Weingut Andreas Laible, Baden
4 Gang Menü 132 €
mit Weinreise + 48 €
5 Gang Menü 155 €
mit Weinreise + 58 €
6 Gang Menü 170 €
mit Weinreise + 68 €
Bitte informieren Sie uns bereits bei der Reservierung über Ihre Lebensmittel-Allergie.
Vegetarisches Menü auf Anfrage.
Wir behalten uns vor, kurzfristige Änderungen im Menü und bei der Weinreise vorzunehmen.